Bahan utama
kacang putih mudarumput laut keringbawang putih cincangbawang daunminyak wijen panggangsauce ikan teri
Salad Kacang Putih Muda ala Kim Dae-seok
Salad kacang putih muda yang segar, dibumbui dengan saus ikan teri dan garam wijen panggang, dibuat dengan merebus kacang putih muda bersama rumput laut untuk mendapatkan rasa umami yang dalam.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Menambahkan rumput laut kering saat merebus kacang putih muda akan memberi rasa umami yang dalam dan memperkaya keseluruhan rasa hidangan.
- Membilas kacang putih muda yang telah direbus hanya sebentar dengan air dingin membantu mencegah pengkerutan dan menjaga tekstur renyah lebih lama.
- Untuk sentuhan pedas dan asam, tambahkan 1 sendok makan gochugaru saat membumbui agar mudah diubah menjadi salad kacang putih muda merah.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin membuat lauk sampingan klasik dengan rasa seimbang dan memuaskan yang tak pernah membosankan.
- Orang tua yang mencari lauk sampingan renyah dan gurih yang cocok untuk anak-anak yang tidak tahan pedas.
- Pemula yang ingin mendapatkan rasa umami maksimal dengan bahan dan waktu minimal.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kongnamul Muchim Putih ala Yoon Yi-ryeon
- Masakan Salad Kacang Hijau Ini Laki-Laki
- Kim Dae-seok's Muchim Kacang Hijau Pedas
- Kim Dae-seok Salad Tauge Daun Perilla
- Masakan Ini dari This Man's Cook: Salad Kacang Panjang
- Muchim Taoge Kedelai Ringan ala Seonkyoung Longest
- Muchim Kecambah Kedelai ala Kim Jin-soon
- Muchim Tauge Kedelai ala Lee Jae-hoon
- Muchim Tauge Kedelai ala Restoran Ttukdak Hyung
- Kongnamul Muchim Pedas ala Yoon Yi-ryeon
