Kim Dae-seok's Grilled Samgyeopsal
Samgyeopsal panggang dengan irisan pada bagian lemak, menghasilkan tekstur renyah dengan membuang kelebihan minyak dari wajan
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Buat irisan hanya pada sisi lemak untuk meminimalkan penyusutan daging.
- Jika terlalu banyak minyak terkumpul di wajan, serap perlahan menggunakan roti atau tisu dapur.
- Iris samgyeopsal secara seragam sekitar 1 cm agar matang merata.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang khawatir tentang cipratan minyak dan rasa berminyak saat memanggang samgyeopsal.
- Mereka yang ingin menciptakan kembali tekstur luar renyah dan dalam lembut ala restoran di rumah.
- Mereka yang ingin meningkatkan cita rasa samgyeopsal hanya dengan alat dan tips sederhana.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.