Kim Dae-seok: Gorengan Kue Ikan dengan Selai Kacang

• kue ikan segiempat 4 potong (180g)
• selai kacang 0,5 sendok makan
• air 1 sendok makan
• kecap asin 1,5 sendok makan
• sauce tiram 0,5 sendok makan
• gula 0,5 sendok makan
• sirup beras 0,5 sendok makan
• bawang putih cincang 0,5 sendok makan
• bawang bombai 1/5 buah
• cabai hijau 1 buah
• seledri 10cm
• wortel 30g
• minyak sayur 0,5 sendok makan
• minyak wijen 1 sendok makan
• bijinya wijen sangrai 1 sendok makan

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Saat memanaskan selai kacang dan air dalam microwave, jangan melebihi 20 detik agar tidak terciprat—waktu sangat penting.
• Karena kue ikan sudah mengandung sedikit minyak, gunakan hanya 0,5 sendok makan minyak sayur agar tidak terlalu berminyak dan menjaga kebersihan hidangan.
• Setelah menambahkan saus, turunkan api menjadi kecil agar tidak gosong dan memungkinkan rasa meresap sempurna ke dalam kue ikan.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Orang yang ingin menambahkan rasa unik dan kedalaman umami pada gorengan kue ikan biasa mereka.
• ⭐Penggemar resep hidangan samping cepat yang hanya membutuhkan waktu 10 menit.
• ⭐Orang tua yang ingin menarik perhatian anak-anak dengan rasa kaya dan gurih.