Bahan utama
kubisdaging sapibawang putih cincangcabai Cheongyangbawang daunkecap asinsauce ikan teriair lemoncukadoenjangkecap sup
Kim Dae-seok's Cabbage Beef Shabu-Shabu
Shabu-shabu ringan yang menambahkan banyak irisan kubis berbiji serat tinggi alih-alih nasi yang kaya karbohidrat, direbus dengan daging sapi, lalu dicelupkan ke dalam saus kedelai pedas khusus.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Melarutkan sedikit doenjang saat membuat kaldu shabu-shabu membantu menghilangkan aroma amis atau daging dan menambahkan rasa umami yang dalam pada sup.
- Untuk hidangan diet, gunakan sirloin cap (bagian atas paha belakang), yang rendah lemak dan memiliki rasa daging sapi yang kaya, cocok sempurna.
- Saat menggunakan mandolin, potong tidak terlalu tipis tetapi sedang tebal agar tekstur renyah khas tetap ada meskipun setelah direbus dalam kaldu.
Direkomendasikan untuk
- Bagi mereka yang ingin mengurangi asupan karbohidrat namun tetap menikmati makanan lezat dan mengenyangkan secara sehat.
- Bagi mereka yang ingin menciptakan suasana shabu-shabu di rumah dengan cepat dan sederhana tanpa perlu bahan kaldu rumit.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Beef Shabu-Shabu ala Aha Bujang
- Striker Chef Kacang Kecil Sawi Putih Dengan Daging Sapi
- Shabu Shabu Kukus Kubis ala Okjubu
- Seungwoo Dad: Sup Kembang Kol dan Sosis Wien
- Sauce Kubis Rumahan Kim Dae-seok
- Tumis Daging Sapi Kkwarigochu ala Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung's Shabu-Shabu Buatan Sendiri
- Udon Shabu-Shabu ala Lapangan Golf dari Solo Cooking God
- This Man's Cook Sate Daging Sapi Pedas Cabai Hijau
- This Man's Cook Sate Daging Pedas Biji Rami
