윤이련 애호박채전
밀가루 없이 감자전분과 새우가루로 바삭하고 감칠맛 나는 애호박채전
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 감자전분가루는 전이 투명하게 보이고, 잘 달라붙고, 바삭한 역할을 해요.
- 애호박전이 찢어지지 않게 하려면 가루를 더 넣거나 계란 1알을 넣어도 돼요. (단, 계란은 텁텁한 맛을 낼 수 있어요.)
이런 분들에게 추천
- 밀가루 없이 바삭한 전을 만들고 싶은 분.
- 애호박의 색감과 식감을 살리고 싶은 분.
- 간단한 재료로 감칠맛 나는 반찬을 원하는 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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