파브리
이탈리아 출신 미슐랭 셰프 파브리치오 페라리가 이탈리아 음식과 한국 생활, 음식 문화를 소개하는 셰프 채널
이탈리안셰프식파스타
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파브리 레시피
106개의 레시피를 찾았습니다.
정렬
파브리 연어 아보카도 브루스케타
부드러운 아보카도와 고소한 훈제연어 타르타르에 매콤한 페퍼론치노와 산뜻한 케이퍼로 지중해식 킥을 더한 오픈 샌드위치
훈제연어아보카도양파페퍼론치노양파가루
브런치홈파티손님초대요리
파브리 톳 홍합 크림 파스타
이탈리아 셰프 파브리가 제안하는 싱싱한 통홍합의 바다 즙이 가득 녹아든 생크림 소스에 오독한 식감의 한국산 톳을 매치한 이색 퓨전 파스타
파스타면톳홍합마늘대파
파스타해산물크림소스
파브리 성게알 파스타
바다 향 가득한 성게알을 소스화하여 면에 밀착시킨 고급스러운 풍미의 정통 이탈리안 오일 파스타
파스타면성게알마늘이탈리안파슬리페페론치노
고급파스타바다의맛오일파스타
파브리 명란 어란 파스타
명란으로 만든 수제 어란과 향긋한 부추 빵가루를 얹어 깊은 풍미와 바삭한 식감을 살린 오일 파스타
스파게티면명란양파바게트부추
특별한날풍미가득홈파티
파브리 토마토 바질 브루스케타
신선한 토마토와 거칠게 다진 바질, 으깬 견과류, 파르메산 치즈를 오일에 버무려 바게트 위에 올린 상큼한 정통 이탈리아식 에피타이저
토마토바질마늘마카다미아파르메산 치즈
초간단홈파티와인안주
파브리 라구 브루스케타
바삭하게 구운 치아바타에 생마늘의 풍미를 입히고 진한 라구 소스를 듬뿍 올려 즐기는 이탈리아식 전채 요리
치아바타마늘올리브오일바질라구 소스
초간단와인안주홈파티
파브리 복숭아 토마토 가스파초
제철 복숭아와 방울토마토를 생으로 갈아 만든 스페인식 차가운 해장 수프
방울토마토복숭아양파마늘홍고추
초간단여름별미해장요리
파브리 동치미 소주 하이볼
시판 동치미 냉면 육수와 소주를 2:1로 섞고 얼음과 토닉워터를 더하는 음료입니다
동치미냉면육수소주토닉워터사과
이색음료홈파티간편요리
파브리 가루쌀 알라 노르마 파스타
밀가루 대신 가루쌀로 직접 반죽한 쫄깃한 생면 파스타에 구운 가지와 토마토소스를 곁들인 글루텐 프리 파스타
가루쌀올리브오일가지방울토마토양파
글루텐프리이색요리홈파티
파브리 그리치아 파스타
크림이나 계란 없이 페코리노 치즈와 면수의 전분, 구안찰레의 기름만으로 고도의 유화를 일으켜 만드는 로마 정통 파스타
파스타면구안찰레페코리노 치즈
레스토랑비법혼밥메뉴치즈가득
파브리 카초 에 페페
치즈와 후추만으로 로마 정통의 풍미를 내는 꾸덕한 파스타
파스타면페코리노로마노치즈
정통파스타꾸덕한맛이탈리아요리
파브리 바냐 카우다
마늘과 앤초비, 올리브오일을 뭉근히 끓여내어 이색적으로 즐기는 이탈리아식 따뜻한 딥 소스
마늘우유앤초비엑스트라 버진 올리브오일양배추
이색요리홈파티와인안주