파브리

이탈리아 출신 미슐랭 셰프 파브리치오 페라리가 이탈리아 음식과 한국 생활, 음식 문화를 소개하는 셰프 채널

이탈리안셰프식파스타
공식채널: 유튜브 · 이태리 파브리 Italy Fabri유튜브 바로가기

파브리 레시피

102개의 요약 정보를 찾았습니다.

파브리 프링글스 초콜릿 디저트

초콜릿 코팅을 입힌 프링글스에 망고 퓨레와 바닐라 아이스크림을 더해 미슐랭 스타일로 즐기는 단짠 디저트

20분쉬움간식/디저트
프링글스 스윗어니언초콜릿망고 퓨레바닐라 아이스크림타임
단짠단짠고급디저트편의점꿀조합

파브리 메밀국수 피초케리

이탈리아 북부 산악 지대의 전통 메밀면 요리로, 한국의 메밀국수와 배추, 감자를 치즈 및 고소한 갈색 버터소스에 버무려 낸 따뜻한 겨울철 별미

25분보통면/분식
메밀국수감자배추스트링 치즈버터
겨울음식현지풍미이색요리

파브리 소고기 잡채

이탈리아 셰프 파브리가 선보이는 소고기와 다양한 채소를 듬뿍 넣은 전통 한국식 잡채

45분보통고기/메인
당면소고기시금치양파피망
명절음식잔치요리국물요리

파브리 가루쌀 알라 노르마 파스타

밀가루 대신 가루쌀로 직접 반죽한 쫄깃한 생면 파스타에 구운 가지와 토마토소스를 곁들인 글루텐 프리 파스타

60분어려움면/분식
가루쌀올리브오일가지방울토마토양파
글루텐프리이색요리홈파티

파브리 그리치아 파스타

크림이나 계란 없이 페코리노 치즈와 면수의 전분, 구안찰레의 기름만으로 고도의 유화를 일으켜 만드는 로마 정통 파스타

20분보통면/분식
파스타면구안찰레페코리노 치즈
레스토랑비법혼밥메뉴치즈가득

파브리 카초 에 페페

치즈와 후추만으로 로마 정통의 풍미를 내는 꾸덕한 파스타

15분보통면/분식
파스타면페코리노로마노치즈
정통파스타꾸덕한맛이탈리아요리

파브리 바냐 카우다

마늘과 앤초비, 올리브오일을 뭉근히 끓여내어 이색적으로 즐기는 이탈리아식 따뜻한 딥 소스

30분쉬움소스/양념/기본
마늘우유앤초비엑스트라 버진 올리브오일양배추
이색요리홈파티와인안주

파브리 버터 치킨 카레

부드러운 버터 치킨 카레에 견과류와 건과일을 볶아낸 바삭한 튀밥 토핑을 곁들여 먹는 식감 반전 카레

30분보통고기/메인
닭가슴살카레가루버터플레인 요거트당근
버터치킨카레이색카레튀밥요리

파브리 살라미 초콜라또

오븐 없이 간편하게 만드는 소시지 모양의 이탈리아 정통 초콜릿 디저트

150분쉬움간식/디저트
초콜릿버터슈가파우더계란ビスケット
노오븐디저트초콜릿이탈리아간식

파브리 바질 페스토 볶음밥

고소한 계란 볶음밥에 신선한 바질 페스토의 풍미를 얹어 빠르게 완성하는 이색 한 그릇 요리입니다.

10분매우 쉬움밥/덮밥/한그릇
계란바질 페스토올리브오일파르미지아노 레지아노
초간단이색요리한그릇요리

파브리 이태리식 찜닭 피짜이올라

오븐 없이 프라이팬 하나로 만드는 치즈 가득 이태리풍 닭찜 요리

30분보통고기/메인
닭고기양파셀러리블랙 올리브앤초비 페이스트
이색요리닭요리치즈가득

파브리 모카포트 에스프레소

이탈리아 가정의 필수품인 모카포트를 사용하여 깊고 진한 정통 에스프레소를 추출하는 정석 가이드

10분쉬움간식/디저트
분쇄원두
홈카페이탈리아커피초간단