파브리
이탈리아 출신 미슐랭 셰프 파브리치오 페라리가 이탈리아 음식과 한국 생활, 음식 문화를 소개하는 셰프 채널
이탈리안셰프식파스타
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파브리 오징어 크라운 스테이크
파인애플로 연육한 부드러운 오징어를 버터에 구워 왕관 모양을 내고, 바나나 레몬 소스와 특제 블랙 소스를 곁들인 창의적인 요리
오징어파인애플올리브유병아리콩춘장
파인다이닝특별한날손님초대요리
파브리 미슐랭 새우 비스크 요리
새우 머리로 깊은 맛을 낸 진한 비스크 소스에 베이킹소다로 탱글함을 극대화한 새우 구이, 로메인 콘피, 레몬 플루이드 겔을 곁들인 고급 요리
새우샐러리적양파토마토미니로메인
파인다이닝홈파티고급요리
파브리 부활절 초콜릿 에그
정확한 초콜릿 템퍼링 기법을 이용해 윤기가 흐르고 바삭한 식감을 살린 이탈리아 전통 부활절 초콜릿 에그
초콜릿
홈베이킹이색디저트선물용
파브리 시원한 소맥 상그리아
소주와 맥주에 패션프루트 청과 청량한 과일을 더해 시원하게 즐기는 이색 한국식 소맥 상그리아
맥주소주패션프루트 청파인애플라임
이색칵테일여름술안주뚝딱
파브리 파인애플 파스타
토마토 대신 생파인애플의 새콤달콤한 과즙을 활용하고 관찰레와 페코리노 치즈의 짭조름한 풍미를 조합한 이색 정통 이탈리안 파스타
스파게티면파인애플관찰레페코리노 치즈홍고추
이색요리단짠단짠고급요리
파브리 순두부 바질 파스타
치즈 대신 부드러운 순두부를 베이스로 삼고 향긋한 바질과 주키니 호박을 곁들인 사찰풍 이색 파스타
듀럼밀가루주키니호박순두부바질들기름
사찰음식이색요리웰빙푸드