파브리

이탈리아 출신 미슐랭 셰프 파브리치오 페라리가 이탈리아 음식과 한국 생활, 음식 문화를 소개하는 셰프 채널

이탈리안셰프식파스타
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파브리 레시피

106개의 레시피를 찾았습니다.

정렬

파브리 버터 치킨 카레

30분보통고기/메인

부드러운 버터 치킨 카레에 견과류와 건과일을 볶아낸 바삭한 튀밥 토핑을 곁들여 먹는 식감 반전 카레

닭가슴살카레가루버터플레인 요거트당근
버터치킨카레이색카레튀밥요리

파브리 살라미 초콜라또

2시간 30분쉬움간식/디저트

오븐 없이 간편하게 만드는 소시지 모양의 이탈리아 정통 초콜릿 디저트

초콜릿버터슈가파우더계란ビスケット
노오븐디저트초콜릿이탈리아간식

파브리 바질 페스토 볶음밥

10분매우 쉬움밥/덮밥/한그릇

고소한 계란 볶음밥에 신선한 바질 페스토의 풍미를 얹어 빠르게 완성하는 이색 한 그릇 요리입니다.

계란바질 페스토올리브오일파르미지아노 레지아노
초간단이색요리한그릇요리

파브리 이태리식 찜닭 피짜이올라

30분보통고기/메인

오븐 없이 프라이팬 하나로 만드는 치즈 가득 이태리풍 닭찜 요리

닭고기양파셀러리블랙 올리브앤초비 페이스트
이색요리닭요리치즈가득

파브리 모카포트 에스프레소

10분쉬움간식/디저트

이탈리아 가정의 필수품인 모카포트를 사용하여 깊고 진한 정통 에스프레소를 추출하는 정석 가이드

분쇄원두
홈카페이탈리아커피초간단

파브리 정통 까르보나라

20분보통면/분식

생크림 없이 계란노른자와 페코리노 치즈, 관찰레 고유의 풍미로 유화시켜 완성하는 이탈리아 정통 까르보나라

스파게티면관찰레페코리노 치즈계란
고급진맛홈파티풍미가득

파브리 리몬첼로 레몬 타르트

1시간어려움간식/디저트

이탈리아 전통 레몬주 리몬첼로의 상큼한 풍미와 부드러운 이탈리안 머랭이 어우러진 정통 디저트 타르트

밀가루아몬드가루계란버터레몬즙
홈베이킹이색디저트파티요리

파브리 가루쌀 포카치아

10시간 30분보통간식/디저트

가루쌀을 이용해 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하게 구워내는 이탈리아 전통 스타일의 포카치아

가루쌀이스트꿀올리브오일방울토마토
홈베이킹이색디저트겉바속촉

파브리 빠네또네 프렌치 토스트

30분보통간식/디저트

이탈리아 전통 빵 빠네또네를 활용하여 상큼한 오렌지 소스와 부드러운 크림을 곁들인 파인다이닝 스타일 디저트

빠네또네계란우유생크림오렌지
홈파티이색디저트연말요리

파브리 피아디나

50분보통샐러드/가벼운 한끼

담백하게 구운 이탈리아식 플랫브레드 사이에 고소한 모짜렐라 치즈와 프로슈토, 신선한 루꼴라를 채워 먹는 정통 샌드위치

밀가루우유라드올리브오일베이킹소다
홈브런치이색요리아이간식

파브리 커피 깨 송편

45분보통간식/디저트

은은한 커피 향이 감도는 쫄깃한 반죽 속에 고소하고 달콤한 깨 소를 채운 이색 명절 디저트

쌀가루커피가루
명절음식이색디저트퓨전요리

파브리 우유 돼지고기조림

40분쉬움고기/메인

밀가루 옷을 입혀 구운 돼지고기를 우유와 로즈마리로 졸여 부드럽고 크리미하게 즐기는 이탈리아식 고기 요리

돼지고기양파우유밀가루로즈마리
이색요리홈파티간단요리