파브리
이탈리아 출신 미슐랭 셰프 파브리치오 페라리가 이탈리아 음식과 한국 생활, 음식 문화를 소개하는 셰프 채널
이탈리안셰프식파스타
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파브리 레시피
103개의 레시피를 찾았습니다.
정렬
파브리 라구 소스
오랜 시간 끓이지 않고 35분 만에 깊은 맛을 내는 이탈리아 전통 라구 소스 레시피입니다.
양파셀러리당근버터다진 소고기
초간단이탈리아전통만능소스
파브리 초간단 연어 파스타
보드카와 생크림으로 풍미를 극대화한 80년대풍 이태리 정통 연어 펜네 파스타
펜네샬롯올리브오일훈제 연어방울토마토
연어로 요리홈파티크림파스타
파브리 연어 스테이크와 아스파라거스 샐러드
겉바속촉하게 구운 연어 스테이크에 아스파라거스와 상큼한 요거트 소스를 곁들인 지중해식 요리
연어아스파라거스딸기한라봉레디시
연어스테이크지중해식홈파티
파브리 이탈리아식 아란치니
고소한 샤프란 리소토 속에 전통 라구 소스와 스팸 화이트소스를 채워 바삭하게 튀겨낸 이탈리아식 주먹밥
쌀버터샤프란파르메산 치즈다진 소고기
특별한날아이간식이색요리
파브리 버터 치킨 카레
부드러운 버터 치킨 카레에 견과류와 건과일을 볶아낸 바삭한 튀밥 토핑을 곁들여 먹는 식감 반전 카레
닭가슴살카레가루버터플레인 요거트당근
버터치킨카레이색카레튀밥요리
파브리 해물파전
밀가루와 전분의 황금 비율 반죽에 싱싱한 해산물과 계란물을 더해 바삭함을 극대화한 정통 해물파전
쪽파오징어새우홍합바지락
비오는날바삭바삭야식
파브리 고등어조림
구수한 된장으로 비린내를 완전히 잡고 도톰한 무와 함께 매콤달콤하게 졸여낸 메인 요리
고등어무된장고춧가루진간장
밥도둑매콤칼칼든든한한끼
파브리 단호박 뇨끼
오븐 없이 팬으로 촉촉하게 익힌 단호박에 메추리알을 더해 빚은 뇨끼와 풍미 가득한 버섯 버터 간장 소스의 만남
단호박밀가루메추리알마늘버터
노오븐홈파티아이간식
파브리 연어 아보카도 브루스케타
부드러운 아보카도와 고소한 훈제연어 타르타르에 매콤한 페퍼론치노와 산뜻한 케이퍼로 지중해식 킥을 더한 오픈 샌드위치
훈제연어아보카도양파페퍼론치노양파가루
브런치홈파티손님초대요리
파브리 톳 홍합 크림 파스타
이탈리아 셰프 파브리가 제안하는 싱싱한 통홍합의 바다 즙이 가득 녹아든 생크림 소스에 오독한 식감의 한국산 톳을 매치한 이색 퓨전 파스타
파스타면톳홍합마늘대파
파스타해산물크림소스
파브리 성게알 파스타
바다 향 가득한 성게알을 소스화하여 면에 밀착시킨 고급스러운 풍미의 정통 이탈리안 오일 파스타
파스타면성게알마늘이탈리안파슬리페페론치노
고급파스타바다의맛오일파스타
파브리 명란 어란 파스타
명란으로 만든 수제 어란과 향긋한 부추 빵가루를 얹어 깊은 풍미와 바삭한 식감을 살린 오일 파스타
스파게티면명란양파바게트부추
특별한날풍미가득홈파티