고기/메인
고기, 해산물, 채소를 중심으로 한 든든한 메인 요리
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고기/메인 레시피
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정렬
이연복 소고기 육전
전분가루와 계란 흰자로 육즙을 꽉 잡아 놀랍도록 부드러운 육전과 상큼한 와인 소스의 만남
소고기 홍두깨살전분가루계란레드 와인대파
와인안주이연복비법초간단전
최강록 물회
집에 남은 생선회와 바다장어를 도톰하게 썰어 채소와 함께 초고추장에 버무린 뒤, 된장을 베이스로 한 차가운 육수를 부어 소면과 즐기는 시원한 물회
광어바다장어오이양파소면
냉장고털이여름요리감칠맛
이연복 우렁 마파두부
다진 고기 대신 쫄깃한 우렁이를 넣어 식감을 살린 초간단 마파두부
찌개용 두부우렁이대파마늘청양고추
덮밥요리이연복집밥
최강록 유린기
달걀 튀김옷으로 속은 폭신하고 겉은 바삭하게 튀긴 닭다리살에 신선한 양상추와 향신채 소스를 듬뿍 얹어내는 요리
닭다리살청주달걀전분밀가루
야식만능소스감칠맛
옥주부 내장파괴 샌드위치
고기와 치즈를 층층이 쌓아 올린 압도적인 비주얼과 묵직한 풍미의 칼로리 폭탄 샌드위치
식빵다진 소고기모짜렐라치즈체다 치즈베이컨
치즈폭탄칼로리폭탄비주얼갑
옥주부 닭가슴살두부조림
겉바속촉 구운 두부와 부드러운 닭가슴살을 감칠맛 가득한 특제 조림장에 졸여낸 단백질 반찬
두부닭가슴살꽈리고추간장맛술
단백질반찬단단요리고기요리
임성근 월과채 잡채
당면 없이 쫀득한 찹쌀전병과 갖은 채소, 고기를 소금 간으로 담백하게 버무려 낸 전통 궁중 잡채입니다.
애호박느타리버섯숙주건표고버섯소고기
궁중요리잡채전통음식
임성근 궁중 흑임자죽
조선 시대 왕들이 아침 수라상 전 보양식으로 즐기던 고소하고 꾸덕한 전통 흑임자죽
흑임자불린 쌀
보양식궁중요리전통죽
임성근 산적꼬치
밀가루를 한 면만 묻혀 재료 고유의 예쁜 색감을 그대로 살린 정갈한 명절용 햄 산적꼬치
김밥용 단무지맛살김밥용 햄쪽파달걀
명절음식추석요리꼬치전
여경래 안심 탕수육
돼지고기 안심을 결대로 썰어 부드럽고 바삭하게 튀겨낸 정통 탕수육 레시피입니다.
돼지고기 안심전분간장식초채소
중식안심요리겉바속촉
여경래 금슬새우
바삭한 새우 튀김에 새콤달콤한 마요네즈 소스와 화려한 금빛 감자·고구마 채 튀김을 더한 중식 요리
새우감자고구마마요네즈식초
중식고급요리손님초대
여경래 경장육사
달콤 짭조름한 춘장 소스에 볶은 돼지고기를 아삭한 채소와 함께 밀전병에 싸 먹는 별미 요리입니다.
돼지고기오이대파굴소스춘장
중식일품요리손님초대요리