성시경 소고기 치즈 샌드위치
얇게 썬 소고기를 팬에 구워 체다치즈와 브리치즈를 듬뿍 얹고 버터 향 가득한 식빵으로 감싼 미국식 치즈스테이크 샌드위치
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 소고기는 살짝 얼어있는 상태에서 썰면 훨씬 얇고 일정하게 썰 수 있습니다.
- 치즈는 체다치즈 외에도 집에 남은 풍미 좋은 연성 치즈를 함께 섞어 쓰면 맛이 더욱 깊어집니다.
- 고기를 볶을 때 자주 뒤집지 말고 바닥 면이 튀겨지듯 바삭하게 색이 날 때까지 기다려야 풍미가 좋아집니다.
이런 분들에게 추천
- 진하고 고소한 치즈와 고기의 조화를 좋아하는 분들.
- 집에서 전문점 스타일의 푸짐한 샌드위치를 즐기고 싶은 분들.
- 냉장고에 남은 자투리 치즈와 식빵을 맛있게 요리하고 싶은 분들.
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