고기, 해산물, 채소를 중심으로 한 든든한 메인 요리
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부드러운 돼지고기 안심과 시간이 지나도 바삭함이 유지되는 대가 비법의 대명사 부먹 탕수육

춘장 대신 짜장가루를 활용해 물 없이 양파의 수분으로만 볶아 깊은 불맛을 내는 대가 표 초간단 간짜장

바삭하게 튀겨낸 중새우에 두반장과 케첩의 매콤달콤한 소스를 버무려 만드는 정통 호텔식 칠리새우

두부와 새우 완자 속을 파낸 뒤 볶은 해산물을 채워 증기로 쪄낸 중화 연회식 최고급 두부 요리입니다.

알록달록한 신선한 야채와 해산물에 톡 쏘는 특제 겨자소스를 곁들인 특별한 일품 중식 요리

흑백요리사 레스토랑 미션의 화제작, 탱글한 새우소에 바삭한 춘권피 채를 입혀 튀겨낸 사자머리 모양 딤섬

양념한 돼지고기를 기름에 튀기듯 구운 뒤 채소와 함께 볶아 불맛을 가득 낸 수분기 없는 제육볶음

향신료 없이 콜라의 연육 작용과 쌍화탕의 한방 향을 이용해 약불에서 졸여 만드는 초간단 야매 동파육

토치질과 기름에 튀기듯 볶는 기술로 집에서도 강렬한 직화 불맛을 내는 수분 없는 제육볶음

겉바속촉으로 구운 닭다리살에 우유, 고추장, 토마토 소스를 졸여 집에서 가성비 있게 만드는 로제 찜닭

설탕, 돈가스소스, 굴소스를 조합한 황금 비율 양념에 큼직하게 다진 마늘과 삼겹살을 함께 볶아내는 소름 돋는 맛의 요리

닭다리살 정육을 팬에 구운 뒤 전분가루로 바삭함을 살리고 매콤달콤한 소스에 버무려 만드는 초간단 양념치킨