고기/메인
고기, 해산물, 채소를 중심으로 한 든든한 메인 요리
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고기/메인 레시피
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아하부장 뚝배기불고기
과일 음료와 콜라로 단맛과 감칠맛을 살려 전문점 황금 비율 양념으로 끓여내는 뚝배기불고기
아하부장 양념 돼지목살 구이
사과, 양파, 두 가지 설탕을 섞은 양념장에 재워 노릇하게 구워내는 돼지목살 양념구이
신동민 고춧가루 제육볶음
앞전지에서 나온 돼지기름에 마늘과 고춧가루를 따로 볶아 칼칼하고 고소한 풍미를 살린 제육볶음
김진순 불지 않는 잡채
당면은 미리 불리지 않고 간장 소스물에 바로 삶아 간을 배게 하며, 같은 팬에서 끝까지 조리해도 불지 않는 잡채로 완성됩니다.
뚝딱이형 초간단 순살 갈비찜
저렴한 구이용 척아이롤을 활용해 믹서기 없이 다진 양파와 간편 양념으로 1시간 만에 만드는 순살 소갈비찜
뚝딱이형 제육 소보로
다진 돼지고기를 매콤달콤한 제육 양념에 바짝 볶아내어 덮밥, 국수, 쌈밥 고명으로 무한 활용하는 만능 반찬
뚝딱이형 밥솥 매운 돼지갈비찜
물 한 방울 없이 오직 갈아 만든 무를 양념 베이스로 활용해 전기밥솥으로 뼈가 쏙 빠지게 쪄낸 매운 돼지갈비찜
뚝딱이형 굴보쌈
잡내 없이 촉촉하게 쪄낸 통삼겹 수육에 아작아작한 굴무침, 그리고 고소한 버터 구이 명란젓을 함께 곁들이는 프리미엄 삼합 보쌈
백종원 참치함박스테이크
고기 대신 참치캔을 활용하여 다진 채소와 반죽한 뒤, 버터와 케첩 베이스의 즉석 소스에 졸여 만드는 가성비 최고의 함박스테이크
뚝딱이형 경양식 돈가스
고기를 얇고 크게 두드려 튀겨낸 후 버터와 루를 베이스로 만든 정통 소스를 얹어 먹는 추억의 경양식 돈가스
백종원 닭가슴살 닭개장
닭을 통째로 삶는 번거로움 없이 다이어트용 닭가슴살과 대파를 듬뿍 넣어 얼큰하고 깊은 맛을 내는 초간단 닭개장
옥주부 전복간장조림
고소한 버터에 튀기듯 구운 전복을 달콤 짭조름한 간장 소스에 조려낸 밥도둑 전복조림입니다.