정호영 단짠 목살 스테이크
만능 데리야끼 소스와 버터 풍미로 부드럽게 조려낸 서가앤쿡 스타일 목살 스테이크
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 고기가 너무 두꺼울 때는 팬에서 다 익히려고 하면 겉이 타므로, 전자레인지를 활용해 속을 익히는 것이 꿀팁입니다.
- 마지막에 넣는 버터는 데리야끼 소스의 짠맛과 각진 맛을 부드럽게 깎아주는 역할을 합니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 패밀리 레스토랑 스타일의 부드러운 고기 요리를 즐기고 싶으신 분.
- 짜지 않고 깊은 맛의 수제 데리야끼 소스 비법을 알고 싶으신 분.
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직접 조리한 경험을 알려주시면 더 믿을 만한 레시피를 만드는 데 도움이 됩니다.
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