옥주부 닭갈비
매콤달콤한 황금 비율 양념장에 신선한 야채를 가득 넣어 볶아내는 춘천 전문점 스타일 닭갈비
필요한 재료 3인분
레시피
조리 팁
- 닭고기를 양념에 30분 정도 재워두면 속까지 양념이 쏙 배어 닭비린내 없이 훨씬 맛있어집니다.
- 단단한 고구마가 타지 않도록 야채에서 나오는 수분을 활용해 중불에서 은은하게 익혀주는 것이 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 실패 없이 맛있는 춘천식 닭갈비를 직접 만들어보고 싶으신 분들.
- 푸짐한 채소와 고기를 곁들여 온 가족이 푸짐하게 즐길 저녁 메뉴를 고민 중이신 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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