고기/메인
고기, 해산물, 채소를 중심으로 한 든든한 메인 요리
고기/메인 레시피
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육식맨 동파육
정통 항저우 방식으로 삶고, 튀기고, 졸이고, 쪄서 완성하는 입안에서 사르르 녹는 극강의 부드러운 동파육
통오겹살대파생강노추소흥주
동파육중국요리손님초대
레이먼 킴 홍콩식 돼지등심 튀김
베이킹소다로 부드럽게 만든 돼지등심을 바삭하게 튀겨 향긋한 피망, 쪽파와 함께 소금·백후추로 볶아낸 정통 홍콩식 고기 튀김
돼지고기 등심피망쪽파청양고추마늘
겉바속촉색다른맛손님초대
레이먼 킴 어향육슬
잡채용 돼지고기와 마늘종, 목이버섯을 매콤새콤한 사천식 소스에 빠르게 볶아내는 별미 요리
돼지고기 등심목이버섯마늘종당근대파
밥도둑야식특별한날
레이먼 킴 감귤 타임 소스 돼지 안심 스테이크
향긋한 레몬과 타임으로 10분간 마리네이드해 육즙을 가두고 화이트와인과 요거트, 상큼한 감귤로 맛을 더한 프렌치풍 안심 요리
돼지 안심마늘레몬타임올리브오일
상큼한맛이색요리홈파티
레이먼 킴 블랙빈 소스 쪽갈비
작게 자른 돼지 쪽갈비에 생강 향을 입히고 전분을 묻혀 블랙빈 소스와 함께 찜기에 부드럽게 쪄낸 중식 딤섬 스타일 갈비 요리
돼지갈비생강마늘옥수수전분블랙빈소스
중식이색요리맥주안주
레이먼 킴 엠파나다
다진 소고기에 큐민과 계피 향을 더해 매콤하게 볶아낸 속재료를 파이 반죽에 감싸 구워낸 스페인·남미식 고기만두 파이
소고기 다짐육양파마늘토마토페이스트완두콩
이색요리고기파이남미음식
육식맨 팬 탄두리 치킨
요거트와 다채로운 향신료 양념에 재운 닭고기를 프라이팬으로 굽고 달군 숯으로 불향을 입히는 인도식 탄두리 치킨
닭고기플레인요거트칠리파우더가람마살라강황가루
이색요리매콤한맛집들이음식
육식맨 김치말이 삼겹
대패삼겹살 속에 아삭한 김치, 채소 볶음, 고소한 치즈와 깻잎을 넣어 말아 소스를 발라 구워내는 전통 시장식 별미
대패 삼겹살김치양파당근모짜렐라치즈
시장별미고기말이맥주안주
육식맨 오븐 풀드포크
오븐과 알루미늄 호일을 이용해 가정에서도 촉촉하고 부드럽게 완성하는 정통 미국식 바비큐 풀드포크
돼지 앞다리살바비큐 럽꿀리퀴드스모크버거 번
홈파티정통바비큐오븐요리
레이먼킴 우대갈비 구이
두툼한 우대갈비에 칼집을 내어 겉바속촉으로 구워낸 뒤, 고기 기름에 볶은 김치와 채소를 곁들이는 프리미엄 소갈비 구이
우대갈비버터마늘쪽파김치
고급요리손님맞이캠핑요리
이 남자의 cook 묵은지 크래미 계란말이
감칠맛 가득한 크래미와 들기름에 달달 볶은 아삭한 묵은지가 어우러진 특별한 계란말이
계란맛소금대파크래미묵은지
계란말이묵은지요리크래미계란말이
공격수셰프 버터치킨
요거트와 다양한 인도 향신료로 마리네이드한 닭고기를 노릇하게 구워 부드럽고 고소한 버터 토마토 소스에 졸여내는 정통 인도식 커리
닭고기요거트버터토마토양파
이색요리홈파티손님맞이