아하부장 우삼겹 피망볶음

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 우삼겹에서 기름이 많이 나오므로 조리 과정에서 불필요한 기름을 일부 버려주어야 느끼하지 않고 담백합니다.
• 피망은 오래 볶으면 아삭함이 죽고 수분이 나오므로 소스를 넣기 직전에 넣어 가볍게만 볶아줍니다.
• 전분이 소스 아래에 가라앉을 수 있으니 팬에 붓기 바로 직전에 한 번 더 잘 저어 부어주세요.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐우삼겹을 색다르고 근사한 중화풍으로 즐기고 싶은 분들.
• ⭐아삭한 피망의 식감과 감칠맛 나는 굴소스 조합을 좋아하는 분들.
• ⭐빠른 조리로 훌륭한 메인 반찬이나 안주를 완성하고 싶은 분들.