아하부장 감자 고등어조림

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 무를 얇게 썰어 조리면 짧은 조리 시간에도 간이 쏙 배고 부드러워집니다.
• 고춧가루와 채소를 처음부터 넣지 않고 마지막에 얹어 쪄내야 색감이 살고 칼칼한 향이 유지됩니다.
• 고등어 지느러미 부분과 잔가시를 미리 정리하면 더욱 먹기 편합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐비린내 없이 매콤 달콤한 고등어조림을 조리하고 싶은 분들.
• ⭐무와 감자에 양념이 깊게 배어든 생선조림을 좋아하는 분들.
• ⭐실패 없는 업장식 조림 양념 비율을 배우고 싶은 분들.