안주

술자리, 야식, 곁들임 메뉴로 잘 어울리는 진한 맛의 레시피

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안주 레시피

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정렬

여경옥 깐풍버섯

20분보통안주

바삭하게 튀겨낸 표고버섯에 매콤 새콤 달콤한 소스가 끈적임 없이 스며들게 볶아낸 일품 중식 버섯요리

표고버섯다진 마늘감자전분굴소스
중화풍겉바속촉상큼한맛

자취요리신 삼겹살 누룽지 피자

15분쉬움안주

즉석밥을 바삭한 누룽지 도우로 만들고 쌈장 마요 소스와 대패삼겹살, 파채, 치즈를 얹어 구워낸 이색 삼겹살 피자

즉석밥대패삼겹살마늘쌈장마요네즈
초간단야식이색요리

승우아빠 납작당면 마의상수

50분쉬움안주

다진 돼지고기를 바짝 볶아 수분을 날린 뒤 납작당면과 두반장 소스를 황금 배합으로 볶아내는 중독성 강한 중국식 술안주

납작당면다진 돼지고기청경채식용유올리고당
초간단밥도둑야식

자취요리신 참치 밥 피자

20분보통안주

밀가루 도우 대신 고소한 달걀 밥을 베이스로 깔고 짭조름하게 볶은 참치와 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려 구운 이색 피자

양파참치캔진간장마요네즈달걀
이색요리야식맥주안주

자취요리신 콩나물 수육 전골

30분보통안주

된장 베이스로 잡내 없이 부드럽게 삶아낸 통삼겹 수육에 아삭한 콩나물과 부추, 얼큰한 전골 양념을 더해 끓여 먹는 진한 전골 요리

통삼겹살된장마늘대파고추장
한그릇요리야식집밥

승우아빠 명태 강정

20분보통안주

냉동실 황태채를 튀김가루 반죽에 버무려 바삭하게 튀겨낸 뒤, 매콤달콤한 소스에 볶아낸 윤기 흐르는 밥도둑 겸 술안주

황태채튀김가루케첩진간장올리고당
냉장고털이맥주안주밥도둑

자취요리신 치즈 웨지감자

20분보통안주

고소한 버터 향을 입혀 구운 바삭한 웨지감자에 양파와 마늘 향이 은은한 진하고 꾸덕한 수제 치즈 소스를 곁들인 별미 안주

감자버터다진 마늘양파슬라이스 치즈
초간단맥주안주아이간식

자취요리신 매콤 순대볶음

15분쉬움안주

집에서 전자레인지나 찜기로 찐 순대에 매콤한 고추장 양념과 아삭한 채소를 곁들여 볶아내는 초간단 술안주

순대대파양파양배추깻잎
초간단야식신림동스타일

자취요리신 매콤 무뼈닭발 볶음

20분보통안주

고추장과 고춧가루로 매콤달콤한 양념을 만들고 아삭한 야채와 함께 불맛 나게 볶아낸 포차 스타일 무뼈닭발

무뼈닭발양배추대파양파고추장
화끈한매운맛포차안주야식

정호영 골뱅이 양송이 볶음

15분쉬움안주

유동 골뱅이와 수분 가득한 양송이버섯을 굴소스와 발사믹 식초로 볶아낸 최고급 와인 안주

유동 골뱅이양송이버섯굴소스발사믹 식초
골뱅이요리와인안주초간단

정호영 야끼교자

15분쉬움안주

집에서도 15분 만에 완성하는 겉바속촉 눈꽃 야끼교자

돼지고기 다짐육부추양배추만두피굴소스
초간단맥주안주겉바속촉

정호영 아보카도 오이 명란 마요 무침

10분매우 쉬움안주

아보카도와 오이의 신선한 식감에 짭조름하고 고소한 명란 마요 소스를 버무려 만드는 초간단 하이볼 안주

아보카도오이명란젓마요네즈
초간단야식혼술