자취요리신 삼겹살 누룽지 피자
즉석밥을 바삭한 누룽지 도우로 만들고 쌈장 마요 소스와 대패삼겹살, 파채, 치즈를 얹어 구워낸 이색 삼겹살 피자
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 밥을 넓게 펼칠 때 숟가락 뒷면에 물을 살짝 묻히면 밥알이 달라붙지 않아 모양을 잡기 편리합니다.
- 처음부터 끝까지 약불을 유지해야 바닥이 타지 않고 노릇하고 바삭한 누룽지 도우가 완성됩니다.
- 토치가 있다면 마지막에 치즈 표면을 살짝 구워주면 풍미와 비주얼이 훨씬 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 늘 먹던 삼겹살과 밥을 색다른 피자 형태로 즐겨보고 싶은 분들.
- 맥주와 잘 어울리는 고소하고 짭짤한 이색 야식을 찾는 분들.
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