자취요리신 참치 밥 피자
밀가루 도우 대신 고소한 달걀 밥을 베이스로 깔고 짭조름하게 볶은 참치와 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려 구운 이색 피자
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 약불에서 인내심을 갖고 은은하게 밑면을 구워주면 피자 가장자리와 바닥이 누룽지처럼 바삭해져서 식감이 극대화됩니다.
- 양파를 진한 갈색빛이 돌 때까지 충분히 가열해주어야 인위적이지 않은 천연의 단맛과 풍미가 참치 양념에 깊이 배어듭니다.
이런 분들에게 추천
- 밀가루 도우가 부담스러워 든든하고 건강한 밥 베이스 피자를 시도해보고 싶으신 분들.
- 명절에 가득 들어온 참치캔 세트를 활용해 이색적인 야식이나 시원한 맥주 안주를 만들고 싶으신 분들.
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