안주
술자리, 야식, 곁들임 메뉴로 잘 어울리는 진한 맛의 레시피
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안주 레시피
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정렬
뚝딱이형 땡초 닭발튀김
무뼈닭발에 치킨튀김가루와 감자전분, 카레가루를 입혀 바삭하게 튀겨낸 매콤한 땡초 닭발튀김
무뼈닭발치킨튀김가루감자전분다진마늘카레가루
술안주맥주안주매운맛
이 남자의 cook 베이컨 말이 토스트
부드러운 스크램블 에그를 채운 식빵을 짭조름한 베이컨으로 겉면을 꼼꼼하게 감싸 버터에 구워내는 안주형 토스트
식빵계란우유베이컨케첩
맥주안주든든한야식단짠단짠
뚝딱이형 통삼겹 마라찜과 찍먹 땅콩소스
통삼겹살과 메추리알을 매콤한 마라 소스에 졸이고 아삭한 숙주를 곁들여 푸짐하게 즐기는 통삼겹 마라찜과 찍먹 땅콩소스
통삼겹살고추장고춧가루진간장마늘
매운맛퓨전요리소주안주
이 남자의 cook 깔끔한 명태전
명태포의 수분을 제거해 살을 단단하게 만들고, 계란 노른자를 추가해 노르스름하고 먹음직스러운 색감을 살린 부드러운 명태전
명태포후춧가루계란맛술부침가루
명절음식고소한맛막걸리안주
이 남자의 cook 고추전
소고기와 돼지고기를 황금 비율로 섞은 소에 잘라낸 고추 끝부분을 다져 넣어 아삭함과 향을 살린 고추전
다진 소고기다진 돼지고기양파대파두부
명절음식손님초대막걸리안주
김대석 쑥 감자전
물을 전혀 넣지 않고 강판에 갈아 얻은 생전분 앙금과 다진 쑥을 섞어 겉바속쫀하게 부쳐내는 별미 쑥 감자전
감자양파쑥튀김가루청양고추
막걸리안주제철요리겉바속촉
김대석 문어숙회
밀가루로 점액질을 깨끗이 세척하고 무와 소주, 설탕을 넣은 채수에 알맞게 삶아 질기지 않고 야들야들한 문어숙회
문어대파무소주밀가루
야들야들손님초대보양식
김대석 아삭이고추튀김
고기 없이 아삭이고추 고유의 맛과 특제 반죽 노하우로 바삭하게 튀겨내는 초간단 고추튀김
아삭이고추튀김가루밀가루계란국간장
겉바속촉초간단맥주안주
뚝딱이형 뚱카롱 멘보샤
다진 새우와 감자전분, 녹인 버터를 섞어 식빵 사이에 넣어 튀겨낸 고소한 뚱카롱 멘보샤
새우감자전분녹인 버터식빵
맥주안주홈파티야식
성시경 치즈 무전
달콤한 겨울 무 채에 고소한 모짜렐라 치즈와 전분을 섞어 노릇하게 부쳐내는 별미 전
무치킨스톡감자전분피자치즈진간장
맥주안주초간단야식
성시경 대패삼겹살 김치전
대패삼겹살을 구워 낸 고소한 돼지기름에 라이스페이퍼를 붙여 바삭함을 극대화한 김치전
삼겹살김치대파고춧가루부침가루
막걸리안주비오는날이색레시피
성시경 애호박 굴전
달콤한 애호박과 향긋한 깻잎, 매콤한 청양고추를 채 썰어 굴과 함께 큼직하게 부쳐내는 별미 부침개
굴애호박청양고추깻잎부침가루
막걸리안주냉장고털이감칠맛