뚝딱이형 통삼겹 마라찜과 찍먹 땅콩소스
통삼겹살과 메추리알을 매콤한 마라 소스에 졸이고 아삭한 숙주를 곁들여 푸짐하게 즐기는 통삼겹 마라찜과 찍먹 땅콩소스
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 통삼겹살은 한입 크기로 썰어 겉면을 노릇하게 구워 기름을 제거하고 고소한 맛을 살리세요.
- 숙주는 마지막에 넣고 빠르게 볶아 아삭한 식감을 유지하세요.
- 참깨는 곱게 빻아서 뿌리면 고소함이 더욱 살아납니다.
이런 분들에게 추천
- 얼얼하고 매콤한 맛을 즐기는 분들께 강력 추천합니다.
- 푸짐한 고기와 다양한 재료의 조화를 좋아하는 분들께 좋습니다.
- 특별한 날, 근사한 메인 요리를 준비하고 싶은 분들께 안성맞춤입니다.
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