주요 재료 🥩
새우감자전분녹인 버터식빵
뚝딱이형 뚱카롱 멘보샤
새우·녹인 버터·식빵을 고소한 크림·버터 소스를 더해 술자리와 주말 식탁에 어울리게 만든 뚱카롱 멘보샤
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 홈술이나 주말 식탁에 어울리는 뚱카롱 멘보샤 안주가 필요한 분들
- ⭐ 새우와 녹인 버터 조합을 좋아하는 분들
- ⭐ 재료 손질부터 고소한 크림·버터 소스 배합까지 한 번에 잡고 싶은 분들
필요한 재료 🛒2인분
- 새우 : 400g
- 감자전분 : 1숟가락
- 맛소금 : 0.5숟가락
- 후추 : 0.2숟가락
- 녹인 버터 : 20g
- 식빵
- 식용유
레시피 🍳
- 냉동 새우를 잘게 다진 다음 아래의 재료를 넣고 섞는다. 1) 새우 400g 2 ) 감자전분 1숟가락 3 ) 맛소금 0.5숟가락 4 ) 후추 0.2숟가락 5 ) 녹인 버터 20g.
- 식빵을 동그랗게 잘라준 다음 새우 반죽을 넉넉히 올려준다. 1 ) 식빵.
- 팬에 식용유를 넉넉히 붓고 약불로 앞뒤로 노릇노릇하게 튀기면 완성. 1 ) 식용유.
- 재료를 손질하고 양념을 미리 맞춰 둔다.
- 주재료를 순서대로 익히며 블로그의 계량 흐름에 맞춰 조리한다.
- 간과 농도를 확인한 뒤 접시에 담아 마무리한다.
조리 팁 💡
- 블로그 본문의 계량과 순서를 기준으로 정리했으며, 화력과 팬 크기에 따라 조리 시간을 조금 조절한다.