YOOXICMAN的泰式猪脊骨辣汤

烹饪提示 💡

• 将猪脊骨炖煮1.5至1.75小时，以达到理想口感——软嫩而不脱骨。
• 香菜根是给汤汁增添异国深邃风味的关键，不要丢弃——彻底洗净，压碎后再入锅。
• 泰国鸟眼椒极辣，如果你不耐辣或为儿童烹制，不要切碎，改用整颗辣椒放入汤中提味，上桌前捞出即可。

推荐给 🙋

• ⭐那些想在家宴上用实惠食材做出视觉冲击力菜肴的人。
• ⭐喜爱香菜、青柠、鱼露组合出的酸辣浓烈东南亚风味的人。