Seungwoo Dad的泰式脆皮五花肉

外皮酥脆如饼干,内里肉汁饱满的泰式脆皮五花肉

所需食材 3人份

食谱

烹饪提示

  • 炸前将猪皮彻底风干是达到饼干般酥脆口感的关键秘诀。
  • 使用泰国鸟眼辣椒而非普通辣椒,才能再现当地特有的清爽强烈辣味。

推荐给

  • 想要体验与传统烤五花肉截然不同的极致酥脆口感的人。
  • 想要在家挑战正宗东南亚风味特色肉类料理的人。

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