Park Joon-woo 的自制薯条

通过两次油炸煮熟的土豆,制作出外皮超酥脆、内里湿润柔软的薯条。

🙋 推荐给

  • 希望在家制作完美酥脆薯条且无软塌感的人
  • 寻找简单却高品质、口感出色的啤酒小食的人

所需食材 🛒2人份

  • 土豆
  • 番茄酱
  • 蛋黄酱
  • 辣酱

食谱 🍳

  1. 先查看朴俊雨的 Junne Tasty原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:土豆、番茄酱、蛋黄酱、辣酱。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. 自制薯条完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备土豆、番茄酱、蛋黄酱、辣酱。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. 自制薯条熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考朴俊雨的 Junne Tasty原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。

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Ttukdak Hyung 自制牙买加鸡

在鸡全腿上涂上生抽、烧烤酱、豆瓣酱等特制腌料,烤至酥脆的自制牙买加鸡

35分钟简单下酒菜
鸡全腿生抽烧烤酱豆瓣酱蒜粉
啤酒下酒菜家庭聚会夜宵

Seungwoo Dad 家制火鸡面

外酥里嫩的烤鸡腿肉裹上浓烈刺激的自制火鸡酱,成就极致上瘾的辣味炒面

20分钟普通面食与韩式小吃
乌冬面鸡腿肉洋葱大葱辣椒粉
辣味夜宵스트레스해소

Ttukdak Hyung 蜂蜜组合自制

用鸡小腿、鸡翅膀、鸡腿以咖喱和肉桂腌制后酥炸,再刷上甜蜂蜜酱油酱汁完成的蜂蜜组合自制

35分钟简单肉类与主菜
鸡小腿鸡翅膀鸡腿咖喱粉肉桂粉
家常菜饭小偷肉类料理

Jung Ji-sun 的自制烧卖

通过将市售饺子皮擀薄,轻松在家享受高端中餐馆风格的烧卖。

25分钟普通面食与韩式小吃
饺子皮猪肉
正宗中式料理家庭聚会自制饺子

Yeo Kyung-rae 自制佛跳墙

这是一道将顶级中餐滋补料理——佛跳墙,通过使用密封烹饪容器和鸡精进行改良,使其在家也能零失败完成的高端滋补汤品。

100分钟较难肉类与主菜
海参鲍鱼牛腱子牛筋
滋补料理高级中餐家庭派对

Seungwoo Appa 的炸薯条酱料与肉汁奶酪薯条

利用冷冻炸薯条,从快餐店风格的调味料到4种特制蘸酱,再到加拿大式肉汁奶酪薯条和泡菜莎莎酱薯条,享受各种美食的食谱。

20分钟简单下酒菜
炸薯条蛋黄酱辣椒酱咖喱粉大蒜
夜宵啤酒下酒菜家庭聚会