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找到 10 个食谱。

排序

YOOXICMAN的法式胡椒牛排

将嫩牛肉肉眼牛排裹上粗磨四色整颗胡椒,再搭配浓郁的白兰地奶油酱,是一道经典的法式胡椒牛排。

40分钟较难肉类与主菜
牛眼肉四色混合整粒胡椒绿胡椒粒红葱头黄油
法国菜牛排美食

YOOXICMAN的罗西尼牛排

一道世界级奢华法式牛排料理,灵感源自伟大的作曲家罗西尼,选用顶级牛里脊搭配鹅肝、新鲜松露和精致的马德拉酒酱。

45分钟较难肉类与主菜
牛里脊牛排整块鹅肝新鲜松露面包马德拉酒
精致餐饮牛里脊牛排法式料理

Kim Ho-yoon 的普罗旺斯炖菜

一道传统的法式家常菜,将色彩缤纷的切片蔬菜整齐地铺在浓郁的番茄酱上,放入烤箱烘烤而成。

45分钟普通肉类与主菜
茄子西葫芦番茄洋葱红甜椒
电影料理家庭聚会法式料理

YOOXICMAN 的法式油封鸭腿

一道经典法式美食,通过低温慢煮使鸭腿在其自身的油脂中变得外酥里嫩,再将鸭皮烤至完美的酥脆。

4小时30分钟较难肉类与主菜
鸭腿大蒜红葱头意大利香芹百里香
鸭肉食谱法式料理美食

YOOXICMAN 的红酒炖鸡

以法餐教皇保罗·博古斯的食谱为基础的传统法国家庭炖菜。将土鸡用红葡萄酒和香草腌制过夜,再以培根油脂长时间慢炖,营造出深邃细腻的法式风味。

2小时30分钟较难肉类与主菜
土鸡红葡萄酒洋葱胡萝卜百里香
法国菜炖鸡搭配葡萄酒的菜肴

Kang Leo的布兰达

一道法式鱼类料理,通过将干制鲟鱼与软糯土豆在牛奶中慢煮,再捣成浓郁咸香的酱料。

30分钟普通肉类与主菜
鲟鱼牛奶洋葱百里香土豆
法国菜鱼类料理家庭聚会

YOOXICMAN 自制法式白火腿

一款传统法式三明治,使用自制的低温慢煮法式白火腿和手工黄油,夹在酥脆的法棍面包片中。

16小时较难沙拉与轻食
猪腿肉腌制盐洋葱胡萝卜芹菜
手工火腿法式料理早午餐

朴俊宇的薰衣草森林

在《请照顾我的冰箱》节目中备受赞誉的精致法式甜点,苹果与薰衣草香气完美融合。

30分钟普通点心与甜品
牛奶香草荚薰衣草茶包蛋黄糖
法式料理家庭咖啡馆精致甜点

YOOXICMAN 的 欧皮内尔焗薯

将切成薄片的土豆放入鲜奶油和香料中炖煮,再铺上满满的芝士烤至金黄的法式美味焗土豆。

50分钟简单配菜
土豆鲜奶油肉豆蔻大蒜瑞士芝士
法国菜焗土豆配菜

YOOXICMAN 法式肉派

一道传统的法式烹饪艺术菜肴,酥脆的酥皮内包裹着嫩滑的肉和丰富的鹅肝,冷藏后冷食。

4小时较难沙拉与轻食
猪颈肉鸡胸肉腌制盐糖黑胡椒
法式料理精致烹饪鹅肝