一款以盐渍昆布、新鲜裙带菜、春季白菜和卷心菜为特色的海藻蔬菜包菜，搭配辣味发酵鳀鱼酱油调味汁食用。
一道丰盛的蔬菜料理，各种蔬菜分时蒸制以保持脆嫩口感，搭配香辣甜味的酱油蘸汁
将七分钟溏心蛋浸泡在等比例的昆布水和酱油中，加入葱、洋葱和辣椒腌制而成
将蒸熟的杏鲍菇稍微风干以去除水分，再拌入烤香的紫苏籽粉和调味料，制成一款口感有嚼劲、类似肉类的咸味小菜，非常适合搭配米饭食用。
正宗的日式方形蛋卷，口感湿润柔嫩，内里充满浓郁的出汁汤汁，层次分明，轻压即释放出鲜美多汁的精华。
一道传统日式卷蛋，富含鲜味，加入昆布高汤、烧酒和味醂，口感极为湿润柔软。
一道极其简单的传统小菜，将干海带切成适口大小，炸至酥脆后趁热撒上糖。
