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找到 22 个食谱。

排序

Sam kim 精选牛柳牛排

厚实的精选牛柳,充分吸收迷迭香香气,外皮酥脆、内里多汁的完美牛排制作指南

15分钟普通肉类与主菜
精选牛柳橄榄油粗盐黑胡椒迷迭香
煎制待客料理外酥内嫩

Jung Ho-young 的酱油腌虾

将酱油、糖、韩国清酒(Cheongju)和料酒混合煮沸,完全冷却后加入大蒜、洋葱和青阳辣椒的浓郁风味,制成的熟成酱油腌虾。

40分钟简单配菜
虾水Jin-ganjang(韩国通用酱油)糖韩国清酒(Cheongju)
米饭杀手丰盛小菜家常菜

This Man's Cook 可乐炖五花肉配腌萝卜

软嫩无腥味的炖五花肉与爽脆有嚼劲的腌萝卜完美搭配,组成一顿完整的餐食

2小时30分钟普通肉类与主菜
五花肉大蒜青葱黑胡椒粒可乐
肉类菜肴招待客人米饭伴侣

Aha Bujang的越冬泡菜

一款超级简单的越冬泡菜,仅用发酵鳀鱼酱、淀粉糖浆和白萝卜,就能做出清爽深邃的风味,无需水果或复杂配料。

2小时普通配菜
大白菜白萝卜粗盐发酵鳀鱼酱韩式咸虾酱(saeujeot)
节日食品大批量制作下饭神器

Aha Bujang的秘密配料菜包肉

使用啤酒、烧酒和双和汤完美去除猪肉异味,口感软嫩的煮猪肉菜包肉

1小时25分钟简单肉类与主菜
五花肉啤酒烧酒粗盐红糖
宴客肉类料理家庭派对

Striker Chef 苹果辣椒酱五花肉烤制

将无油煎烤至酥脆的整块五花肉搭配香辣甘甜、清脆爽口的苹果辣椒酱,是一道风味独特的料理。

30分钟普通肉类与主菜
五花肉苹果红椒青辣椒姜
下酒菜特色料理待客料理

Fabri 罗勒青酱

这是一道采用传统石臼研磨方式制作的意大利经典罗勒青酱,不使用搅拌机,完整保留了食材的香气与色泽。

15分钟普通酱料与基础做法
大蒜松子罗勒叶粗盐帕尔马干酪
传统手法自制酱料意大利传统

Yoon Yi-ryeon的烤带鱼

新鲜带鱼经过盐水清洗和薄裹面粉,烤至外酥里嫩,完美去除腥味。

4小时10分钟普通肉类与主菜
带鱼粗盐面粉食用油
外酥里嫩米饭杀手家常菜

Yoon Yi-ryeon的辣炒猪皮

猪皮用大酱和香料蔬菜彻底煮透去除异味,再用甜辣酱炒至油亮,成为有嚼劲的下酒菜。

50分钟普通下酒菜
猪皮粗盐烧酒生姜大葱
下酒菜甜咸家常菜

Ttukdak Hyung 的盐烤虾

只需10分钟的超简单盐烤虾,将虾放在粗盐上锁住水分即可。

15分钟非常简单下酒菜
虾粗盐
超简单夜宵时令菜

Striker Chef 红酒梨派

将甜美的梨子用红酒慢炖后,填入咸香浓郁的蓝纹奶酪,再用酥皮包裹烘烤而成的法式甜点

50分钟较难点心与甜品
梨柠檬红酒棕榈糖肉桂粉
精致甜点甜咸风味下酒菜

Yoon Yi-ryeon的萝卜丝泡菜

口感爽脆且有嚼劲的萝卜丝泡菜。腌制好的萝卜丝无需冲洗,直接用力挤干水分,使调料能深层入味。

30分钟简单配菜
白萝卜小葱粗盐纽甜辣椒粉
小菜超简单家常菜
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