Kim Ho-yoon 海带黄油大白菜排

烹饪提示 💡

• 融化黄油时，加入少许水并用极小火搅拌，可防止油水分离，保持顺滑。
• 白菜根集中了甜味，不要切掉，而是划上十字花刀，在黄油中充分煎熟，享受其独特的爽脆口感和甜味。
• 最后撒上烟熏辣椒粉，为大白菜增添异域烟熏香气，加深风味。

推荐给 🙋

• ⭐想用大白菜心制作高级感蔬菜排的人。
• ⭐寻找风味浓郁、简单易做且适合搭配葡萄酒的派对蔬菜小食的人。