Striker Chef 的猪肉豆皮格拉坦

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 腌料液必须完全冷却后再放入猪肉，否则肉会提前受热变熟，无法均匀入味。
• 用于烹饪的豆皮油可过滤后保存，一个月内可用于其他菜肴。

推荐给 🙋

• ⭐希望将廉价部位的肉类做出精致柔嫩口感的人。
• ⭐适合家庭聚会或周末享用的高级烤箱料理爱好者。