Yoon Yi-ryeon的紫苏叶煎饼
一种香气扑鼻的紫苏叶煎饼,将捣碎的豆腐和等量的猪肉、牛肉馅包裹在紫苏叶中煎制而成
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 豆腐必须彻底挤干,以防止馅料变湿,并帮助其在紫苏叶内保持形状。
- 在馅料中加入面粉有助于吸收蔬菜和肉释放的汁水,防止煎饼破裂或馅料分离。
- 由于煎饼含有肉类,用大火烹饪容易烧焦外面。用中小火烹饪,让内部有足够时间完全熟透。
推荐给
- 寻找精心制作、保证美味的煎饼菜肴,适合节日或招待客人的人。
- 想要享受香气扑鼻的紫苏叶和鲜美肉馅完美融合的人。
- 想要轻松制作紫苏叶煎饼,作为米饭配菜非常合适的人。
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