一款适合冬季饮用的清爽鲜美鲶鱼汤。用白萝卜、洋葱和昆布熬制高汤，将处理干净的鲶鱼短暂煮制以保持鱼肉完整不散，最后加入少许醋以去除腥味。
一道高端醒酒汤，风味比干鳕鱼汤更浓郁清爽，通过用淘米水慢炖彻底风干的黄花鱼制成。
一道以清爽淡水虾和手工撕扯的劲道面团，融入清鲜味浓的大酱汤中，还原特色餐厅风味的鲶鱼辣汤，完全去除腥味。
一道以北朝鲜地方广播食谱为基础的清爽滋补料理，使用瘦肉和清澈汤汁，无多余脂肪，味道干净提神。
一道传奇性的高档中式面条料理，汤头浓郁醇厚，牛肉嫩滑，裹上蛋液和淀粉，搭配爽脆蔬菜，口感丰富。
使用鲜嫩的牛肩肉和香菇，裹上沉淀淀粉油面糊，两次油炸，打造极致酥脆的高级糖醋肉。
一种布帐马车风格的蚕蛹汤，通过用葱油炒蚕蛹并加入白菜和韩国辣椒，消除了罐头味，带来清爽辛辣的口感。
