成始璄的蚕蛹汤

一种布帐马车风格的蚕蛹汤,通过用葱油炒蚕蛹并加入白菜和韩国辣椒,消除了罐头味,带来清爽辛辣的口感。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 加入所有罐头汤汁会使汤过于甜腻且有人工味,因此只使用一部分,并用鳀鱼酱和酱油调整味道,以获得更清爽的风味。
  • 为了更好的香气,建议现场粗略切碎整瓣大蒜,而不是使用预切的大蒜。
  • 加入白菜可以为汤底带来自然的甜味和清爽感。

推荐给

  • 想在家享受布帐马车风格辣汤小吃的人。
  • 想将罐装蚕蛹提升为更精致菜肴的人。

按这份食谱制作后的效果如何?

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  1. 金大锡的粉条汤15分钟非常简单下酒菜
  2. 林承根的蚕蛹汤5分钟简单下酒菜
  3. Ttukdak Hyung 辣炒猪皮35分钟普通下酒菜
  4. Ttukdak Hyung 电饭锅猪皮50分钟简单下酒菜
  5. Yoon Yi-ryeon的辣炒猪皮50分钟普通下酒菜
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  8. Aha Bujang的牛肉汤面20分钟非常简单面食与韩式小吃
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