Yoon Yi-ryeon的排骨汤
一道浓郁的排骨汤,通过将牛排骨和杂骨一起炖煮以提取深层风味,再用高压锅将肉炖至软烂。
所需食材 6人份
食谱
烹饪提示
- 省略大蒜和洋葱可以保留传统纯牛肉汤的风味;加入它们则味道类似牛肉萝卜汤。根据个人喜好选择。
- 使用高压锅可以使排骨肉变得非常软烂,轻松撕碎,节省时间。
- 向肉铺老板要一些杂骨,通常可以免费获得。
推荐给
- 希望在家重现浓郁传统排骨汤的人。
- 想用高压锅快速制作软烂排骨汤的人。
- 喜欢正宗纯牛肉汤风味的人。
按这份食谱制作后的效果如何?
正在加载烹饪评价…









