Yoon Yi-ryeon的卷心菜水泡菜

烹饪提示 💡

• 卷心菜比大白菜硬，必须在盐水中充分腌制，以确保汤能渗透进去，不会保持坚硬。
• 将红辣椒、萝卜和洋葱磨碎，为汤增添深度和辣味。
• 加入糯米糊使汤稍微变稠，增强其鲜味，并帮助在发酵过程中味道和谐融合。
• 在汤上浮上装饰用的红辣椒和胡萝卜片，使成品更美观。

推荐给 🙋

• ⭐寻找清爽易消化、对胃健康有益的小菜的人。
• ⭐想要制作大量口感脆嫩的独特水泡菜的人。
• ⭐想要在炎热的夏天用辛辣凉爽的汤菜刺激食欲的人。