一道滋补佳肴,选用处理干净的鳗鱼,以三种不同风味烤制:咸味、柚子辣椒酱和甜咸酱油。
一道用炭火烤制的鳗鱼料理,通过彻底去除多余脂肪,并以天然海盐和孜粑粉调味,呈现出酥脆、清爽且鲜美的口感。
一道滋补鳗鱼料理,选用厚实的木蟹鳗鱼先蒸去油腻,再以特制酱汁慢炖,口感软嫩丰腴。
一种秘密技巧,让烤鱼外皮酥脆、内里多汁。去除鲭鱼的透明表皮层,并使用烘焙纸消除腥味和油溅。
去除鲭鱼背部的薄透明皮和腹部的深色膜,用金枪鱼酱汁搭配葱花和蒜末腌制,彻底消除腥味,成就外酥里嫩的完美烤鲭鱼。
家中无油烟困扰,完美烤出外酥里嫩的鲭鱼,搭配鲜美特制大酱
将处理好的鱿鱼仅焯水10秒,裹上黄油与拉面汤料,充分吸收炭火香气的露营下酒菜配方