Ttukdak Hyung 的辣味秋刀鱼汤

烹饪提示 💡

• 罐装秋刀鱼的汤汁富含浓郁鲜味，没有鱼腥味，所以不要丢弃，必须加入汤底。
• 关键在于使用高性能搅拌机将秋刀鱼的骨和肉完全打成细腻的粥状，没有粗糙口感。
• 完成正宗秋刀鱼汤风味的关键是花椒粉（或麻椒粉），强烈建议在最后阶段加入。

推荐给 🙋

• ⭐喜欢秋刀鱼汤浓郁厚重汤底，但不敢在家处理泥鳅的人。
• ⭐想用储藏室里久放的罐装秋刀鱼做出独特高级料理的人。
• ⭐想在30分钟内体验滋补特色菜的浓稠扎实口感的人。