Ttukdak Hyung 冬吉

将厚切猪颈肉用油煎炸后,淋上磨碎洋葱酱油汁,并加入黄油增添香浓风味的日式猪颈肉扒。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 厚肉煎好后不要立即切开,需静置5分钟,以锁住肉汁,保持湿润口感。
  • 如果家里没有擦板,也可以用刀将洋葱尽量切碎使用。
  • 必须在煎肉留下的油中直接煮酱汁,这样肉的风味才能充分融入调味料中。

推荐给

  • 想要在家享受特别而高级的日式牛排料理的人。
  • 正在寻找不干柴、湿润柔软的猪颈肉烹饪方法的人。
  • 喜欢蒜香洋葱酱汁甜咸风味的人。

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