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排序

金大锡的登加尔比烤肋排
用糖和面粉快速去除血水,再以加入纯酱和芥末特制酱汁腌制,彻底消除腥味,空气炸锅制作外脆里嫩的猪背肋排。
猪背肋排蒜末酱油味醂纯酱
外脆里嫩肉类料理家庭聚会

Ttukdak Hyung 辣炒韩国小章鱼
用新鲜小章鱼、卷心菜和青阳辣椒在辣酱中爆炒而成的丰盛辣炒韩国小章鱼。
韩国小章鱼Jin-ganjang(韩国万能酱油)gochugaru(韩国辣椒粉)蚝油Miwon(韩国味精调味料)
肉类菜肴饭小偷丰盛

Kim Ho-yoon 超简单奶油虾
一款超简单的奶油虾食谱,用蛋黄酱、炼乳和柠檬汁调制酱汁,无需鲜奶油或加热,并利用沉淀的马铃薯淀粉浆将虾炸得酥脆。
虾马铃薯淀粉蛋黄酱炼乳蜂蜜
超简单啤酒小食宴客菜

铁袋男的袄阳茄子炸丸
厚切茄子片内馅为弹牙虾泥,经过两次油炸以获得更酥脆口感,最后拌入甜咸辣味的袄阳酱汁。
茄子虾猪绞肉彩椒青葱
下酒小菜外酥里嫩甜咸辣

金大锡的紫苏籽与小鳀鱼炒菜
先用鳀鱼酱炒香紫苏籽和蔬菜,再用马铃薯淀粉轻裹小鳀鱼,制成酥脆清爽的配菜
小鳀鱼紫苏籽洋葱蒜马铃薯淀粉
非常简单配菜米饭伴侣

金大锡的泡菜苏吉比
一种通过在酸泡菜和干鳀鱼昆布汤中煮制发酵面团,加入马铃薯淀粉和鸡蛋制成的富有嚼劲的泡菜杂面
通用面粉马铃薯淀粉鸡蛋酸泡菜干鳀鱼
雨天汤品弹牙口感

成始璄的薄切牛胸肉咖喱乌冬
日式咖喱乌冬,先将薄切牛胸肉(chadolbagi)煎香,然后加入水、白出汁和咖喱块煮成稀薄的汤汁,用马铃薯淀粉勾芡后浇在乌冬面上。
乌冬面薄切牛胸肉(chadolbagi)白出汁咖喱块大葱(韩国大葱)
日式汤类一碗餐

雷蒙·金的5分钟淀粉裹鸡胸肉
用马铃薯淀粉包裹鸡胸肉后焯水,获得多汁嫩滑的口感,搭配酸甜味的酱油和葱花——这道极简又健康的配菜只需几分钟即可完成。
鸡胸肉马铃薯淀粉葱小葱大蒜
极简做法适合节食高蛋白

金大锡的弹牙茄子炸丸
一种酥脆又有嚼劲的茄子炸丸,无需使用湿面糊——通过喷雾瓶将水雾喷在茄子表面,并反复裹上马铃薯淀粉,确保外皮牢固,带来极致的嚼劲。
茄子马铃薯淀粉青辣椒蒜末味醂
外酥内嫩配啤酒佳招待客人

金大锡的豆腐土豆煎饼
一种无需水或面粉的营养小吃和开胃菜,将捣碎的豆腐、细丝状土豆和马铃薯淀粉结合,外皮酥脆,内里异常有嚼劲。
豆腐土豆青辣椒马铃薯淀粉
夜宵小吃超简单冰箱清理

Ttukdak Hyung 烤鸡 Bulgogi
将鸡腿肉和鸡骨髓肉细细研磨,拌入辛辣浓郁的韩式辣椒酱腌料,再进行烧烤,成就一口香辣酥脆、回味无穷的风味佳肴。
鸡腿肉鸡骨髓肉青葱马铃薯淀粉韩式辣椒酱
肉类菜肴家常烹饪辛辣

余景来的辣椒虾
鲜嫩酥脆的炸虾裹上香辣、甘甜、微酸的酱汁,成就一道专为韩国口味量身打造的令人上瘾的辣椒虾。
中等大小虾青葱大蒜姜豌豆
中式料理海鲜酸甜口味