Ttukdak Hyung 的豆腐排骨

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 相比普通面粉，使用含有盐和胡椒等基础调味、能提升酥脆感的炸粉或淀粉粉，口感会更好。
• 若家中没有增加光泽和黏稠度的照烧酱，可用麦芽糖浆、蜂蜜、赤藓糖醇或烹饪专用糖替代制作酱汁。
• 偶尔辣椒中可能混有较辣的个体，给孩子食用时建议控制用量，或以黄瓜辣椒或青椒代替。

推荐给 🙋

• ⭐想用便宜又健康的蛋白质来源豆腐，替代肉类做出浓郁美味小菜的人。
• ⭐喜欢外皮弹韧酥脆、内里湿润多汁的豆腐口感的人。
• ⭐正在寻找全家老少皆宜、甜咸可口的下饭好菜的人。