Ttukdak Hyung 电饭锅五花肉泡菜炖

将切好的洋葱铺在底部,再依次叠加五花肉、陈年泡菜和调味酱,用电饭锅蒸煮至软烂入味的黄金泡菜炖

所需食材 3人份

食谱

烹饪提示

  • 内胆底部必须先铺一层洋葱,可防止肉贴底烧焦,同时洋葱析出的汁液能有效掩盖肉类的腥味。
  • 加入半大勺黄豆酱可柔和泡菜的过重酸味,并去除肉的杂味,使整体风味更上一层楼。

推荐给

  • 希望吃到泡菜和五花肉软烂到无需咀嚼即融化的顺滑泡菜炖的人。
  • 想要省去繁琐称量步骤,一次性将所有材料投入电饭锅,轻松搞定的极简下饭菜主菜者。

按这份食谱制作后的效果如何?

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