Ttukdak Hyung 猪五花肉泡菜炖锅

一道浓郁风味的整块猪五花肉泡菜炖锅,外皮煎至酥脆,释放出香气,再与泡菜和豆瓣酱一同慢炖,滋味醇厚。

所需食材 3人份

食谱

烹饪提示

  • 使用较厚的猪五花肉片,即使长时间炖煮也能保持良好口感。
  • 若使用新鲜泡菜,可稍加蜂蜜或糖来平衡其酸味。

推荐给

  • 希望在工作日晚餐时享用一道既满足又像主菜般丰盛美味的食客。
  • 想把陈年或新鲜泡菜转化为辣香十足、咸鲜适口的配菜,完美搭配米饭的家庭厨师。
  • 喜爱猪五花肉、泡菜与豆腐和谐交融,再经深沉复杂调味的风味爱好者。

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