Ttukdak Hyung 的经典卡博纳拉

不加奶油,用盐和糖腌制一周后风干的蛋黄,带来深厚浓郁的鲜味,是正统意大利面

🙋 推荐给

  • 想品尝无鲜奶油、仅靠蛋黄本身浓郁醇厚的正统意大利卡博纳拉风味的人
  • 想花时间用心亲手制作独特特别的食材(腌制蛋黄)的人
  • 想在家做出不亚于意大利当地餐厅的浓郁深厚鲜味意面的人

所需食材 🛒1人份

  • 意大利面
  • 培根
  • 鸡蛋
  • 橄榄油
  • 整粒黑胡椒

食谱 🍳

  1. 先查看1分钟料理 Ttukdak Hyung原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:意大利面、培根、鸡蛋、橄榄油、整粒黑胡椒。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. 经典卡博纳拉完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备意大利面、培根、鸡蛋、橄榄油、整粒黑胡椒。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. 经典卡博纳拉熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考1分钟料理 Ttukdak Hyung原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。

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Seungwoo Appa 传统卡博纳拉

不加任何奶油,仅用蛋黄、蛋白和帕尔马干酪的鲜味,制作出浓郁口感的正宗意式卡博纳拉

15分钟普通面食与韩式小吃
意面培根鸡蛋帕尔马干酪橄榄油
奶油味融合菜传统美食
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德达克兄 部队式卡邦尼

在军队配给米线杯面的辣汤中加入牛奶和切达奶酪,享受既香浓又辛辣的特色炒面。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
米线牛奶切达奶酪培根洋葱
超简单特色食谱夜宵
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Ttukdak Hyung的牛肋眼盖牛排配水芹菜智利酱

用空气炸锅低温烹饪至内部多汁的牛肋眼盖牛排,搭配韩式水芹菜智利酱的菜肴

80分钟普通肉类与主菜
牛肉橄榄油牛排调味料水芹菜洋葱
特色菜家宴美食空气炸锅料理
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胜宇爸爸烟熏鸭肉蒜香橄榄油意面

细碎烟熏鸭肉的香浓油脂与大蒜风味、咸香的面汤相融合,充满鲜味的特色意面

20分钟普通面食与韩式小吃
烟熏鸭肉意面大蒜黑胡椒
特色食谱风味十足西餐
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白种元 凉拌豆腐沙拉

将剩余的腌菜酱汁与橄榄油以1:1的比例混合制成超级简单的东方风味沙拉酱,搭配裹上面粉炸至香脆的豆腐,是一款适合减肥的沙拉。

15分钟简单沙拉与轻食
豆腐生菜苦苣圣女果豆芽菜
超级简单利用剩余食材健康餐
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白种元鳀鱼面条

以浓郁熬制的鳀鱼和凤尾鱼汤为基础,根据喜好搭配蔬菜配菜、釜山式萝卜泡菜韭菜或蛋花享用的丰盛宴席面条

80分钟普通面食与韩式小吃
素面鳀鱼凤尾鱼海带洋葱
家常菜特色料理