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用大蒜和虾油浸透的橄榄油中加入切碎的鳀鱼,最大化鲜味,最后用葱收尾,清爽可口。

一道用白葡萄酒和 Mirim 蒸蛤蜊,再用澄清的汤汁裹住面条的蛤蜊意面。

以1升水加2小勺风味盐的公式,极大化面条本身的鲜味和咸度,5分钟即可完成的超简单意大利面秘诀。

用大量培根炒出的油脂将大蒜和洋葱炒香,再加入黄油和面汤,激发出浓郁醇厚的风味,口感厚重的意式面食

主厨安成宰重新诠释了全球爆红的菲达奶酪意面,通过煎炒快速乳化酱汁,而非使用烤箱,并以蛋黄增添浓郁顺滑的口感。

用橄榄油充分煸炒大葱和蒜的香味,搭配咸甜酱汁的牛肉和辣味辣椒的烤肉意面

加入蛤蜊的清爽鲜味、鸡汤和洋葱的浓郁风味,制作出零失败、味道浓郁清爽的蛤蜊意面。

用鸡高汤增添浓郁鲜味,再用橄榄油、大蒜和意式辣椒炒出香辣味的超简单蒜香橄榄油意面

一道香辣鲜美的单锅意面,通过用五花肉油脂炒制泡菜,再加入韩式辣椒酱和番茄酱调味

一道无需单独煮面的一锅炖汤面,直接将冷冻意大利面放入牛奶和调味酱中慢煮,省去繁琐步骤。

一道浓郁鲜香的麻婆豆腐风味米饭,通过在市售番茄意大利面酱中加入韩式辣椒酱和蚝油,迎合韩国人口味。

一道浓郁且风味深厚的肉酱意面,使用预先去壳的蛤蜊,无需浸泡。汤汁以白葡萄酒和橄榄油慢炖,部分蛤蜊肉切碎后与面条充分融合,带来更强烈的鲜味体验。