Ttukdak Hyung 泡菜鱼糕面
一道特色面条料理,用焯过韩国鱼糕的水制作清爽的蛋汤,再配上大量甜辣炒泡菜和鱼糕。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 官方页面中胡萝卜在配料表中为40克,但在烹饪步骤中为20克,因此标注为20–40克范围。
- 将鱼糕切成长条,焯水一次,然后与泡菜和调料一起炒制。
- 炒好的泡菜鱼糕不放入汤中煮,而是作为浇头放在煮好的素面上。
- 官方来源未公开素面的用量,请根据所需份量准备。
推荐给
- 想要在家里享用配料丰富、温暖热乎的包装马车或宴席面风味面条的人。
- 想要搭配面条温和地品尝泡菜与韩国鱼饼辛辣咸香完美融合的人。
- 正在寻找一份简单却丰盛的单碗面食,作为周末特餐或在寒冷日子里享用的人。
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