Ttukdak Hyung 的干明太鱼丝凉拌菜

将干明太鱼丝浸泡在苹果醋和苹果汁中,然后与辣酱混合,至少腌制两天,制成酸甜可口的配菜。

所需食材 10人份

食谱

烹饪提示

  • 由于干明太鱼丝的含水量不同,应分次加水,边加边观察状态,不要一次性全部倒入。
  • 如果没有苹果汁,可以用透明碳酸饮料(如雪碧)代替。
  • 一天后翻动内容物,使调味料和水分均匀分布。
  • 可搭配冷泡饭食用,或用作白切肉或冷面的配菜。

推荐给

  • 想要提前准备大量酸辣配菜的人。
  • 想要享用软嫩入味的腌制干明太鱼丝的人。
  • 寻找适合搭配米饭、白切肉或冷面的多功能配菜的人。

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