Ttukdak Hyung 的和牛牛肉干

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 牛肉干应选用脂肪少、口感清甜的臀肉部位，并顺着纹理切条，才能获得更好的咀嚼感。
• 为避免肉质过熟，腌料必须煮沸后彻底冷却再用于腌制。
• 不同型号空气炸锅最低温度可能有差异，请随时观察防止烧焦，并定时翻面。

推荐给 🙋

• ⭐担心市售牛肉干含有添加剂，希望制作干净清爽的自制牛肉干的人。
• ⭐寻找诚意满满、高级感十足的啤酒佐餐小食或点心的人。