Aha Bujang的韩式牛肉脍

所需食材 🛒1人份

• 150克韩牛雪腱肉（牛后腿肉）
• 0.5汤匙蒜末
• 1茶匙芝麻油
• 3汤匙Jin-ganjang（韩式酱油）
• 2.5汤匙糖
• 1.5汤匙梅子浓缩液
• 1茶匙牛肉Dashida（韩式牛肉粉）
• 1茶匙Miwon（韩式味精）
• 0.5个牛油果
• 调味紫菜，适量
• 1片芝士片
• 新鲜芥末，少许

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 拌生牛肉时，用手指轻轻拨散肉丝，避免传递体温，以保留肉汁和口感。
• 多做一些调味酱油，根据口味调整咸淡。
• 将生牛肉、牛油果、奶酪和芥末放在调味海苔上，卷起来吃，体验独特的风味组合。

推荐给 🙋

• ⭐想在家轻松享用餐厅级牛肉脍的人。
• ⭐喜欢用牛油果和芝士制作独特下酒菜的人。
• ⭐想了解牛肉脍简单酱油调味比例的人。